湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
注音版
hú zhōng xiǎn bàng shèn jiā cūn fù tiáo gēng míng yuē shuǐ cài yú zhēn shì zhī zuò shuǐ湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水sòng dài宋代sūn ruì孙锐
春风一夜浪花起。大蚌小蚌浮江沚。渔蓑撒网唶嚄音。满载论斗不论斤。寄语庖厨煮白汤。脱壳击肉和椒浆。烂蒸鲜美波臣选。倾壶泼麵供早膳。调羹娘子善刀藏。尚方滋味何分辩。不须更说毳与皛。江南水菜人知少。总道奇哉君善烹。明日饷君君当扰。
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